Kooypunt
Adres: Nagelklinkersweg 21H, 1786 RB Den Helder
Zaterdag: 09:00 – 11:00 uur
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Tiefroter wilder Sockeye-Lachs aus dem Pazifik. MSC-zertifiziert, fest in der Textur und vollmundig im Geschmack. Perfekt zum Braten, Grillen oder für ein luxuriöses Fischgericht.
Unser wilder Sockeye-Lachs stammt aus den kalten Gewässern des nördlichen Pazifiks (Alaska). Im Gegensatz zu Zuchtlachs wächst Sockeye-Lachs vollständig in freier Wildbahn auf und ernährt sich von natürlicher Nahrung wie kleinen Fischen und Krebstieren.
Dies sorgt für:
eine tiefrote Farbe
eine festere Textur
einen kräftigen, reinen Lachsgeschmack
Der Fisch wird nach dem Fang schnell verarbeitet und tiefgefroren, um die Qualität optimal zu erhalten.
Sockeye-Lachs ist bei Köchen wegen seines intensiven Geschmacks und seiner schönen Textur sehr beliebt.
Herkunft: Nördlicher Pazifik (Alaska)
Fangmethode: Wildfang
Zertifizierung: MSC nachhaltig gefangen
Verpackung: Vakuum verpackt
Lagerung: Tiefkühl (-18°C)
Portionsgewicht: ±500 Gramm pro Filet
Sehr geehrter Kunde,
Wir tun unser Möglichstes, um Ihre Bestellung so präzise wie möglich zu schneiden und zu wiegen. Dennoch kann es vorkommen, dass das Endgewicht einiger Produkte leicht höher oder niedriger ausfällt als zuvor geschätzt. Dadurch kann der Gesamtpreis Ihres Bons geringfügig abweichen.
Wir bemühen uns, diese Unterschiede so gering wie möglich zu halten, aber da wir mit frischen Produkten arbeiten und das Schneiden von Hand erfolgt, bleibt immer eine kleine Marge. Selbstverständlich stellen wir sicher, dass dies niemals erheblich sein wird.
Vielen Dank für Ihr Verständnis und Ihr Vertrauen in unseren Service!