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Verse Vangst van de Dag

Rechtstreeks van visafslag IJmuiden
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Angebot 2 KG Seezunge Mittel

Das Fleisch dieses beliebten Nordseefisches ist fester als das der Scholle und eignet sich zum Braten, Pochieren, Dämpfen, Schmoren oder Zubereiten...

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Angebot Schellfisch 3 KG 10 €

Das Fleisch des Schellfischs ist weiß bis cremefarben, hat eine lockere Struktur und eignet sich zum Braten. Gewicht ca. 3000 Gramm (Fanggewicht)

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Wittling 3 KG

Seehecht schmeckt ähnlich wie Kabeljau, aber die Struktur des „Fischfleisches“ ist zarter. Seehecht eignet sich zum Braten, Schmoren und Räuchern...

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Frische Nordsee-Kliesche 3 KG

Die Kliesche ist eine Fischart, die in der Nordsee weit verbreitet ist und für ihren milden Geschmack und ihre feste Textur bekannt ist. Sie wird o...

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Frischer Fisch

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Roter Knurrhahn

Der Geschmack der Rotbarbe ähnelt dem von Garnelen. Das feste, weiße und recht fettige Fleisch kann geschmort, gebraten, gegrillt oder in Suppen v...

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Rotbarsch

Der Rotbarsch hat festes, weiß-rosa Fleisch und bietet viele Zubereitungsmöglichkeiten, wie Braten, Pochieren, Schmoren oder Backen im Ofen. Gew...

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Forelle

Forellen schmecken hervorragend vom Grill, Barbecue oder aus dem Ofen und können auch gebraten oder pochiert werden. Gewicht ca. 1000 Gramm (Brutto...

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Seehecht schmeckt ähnlich wie Kabeljau, aber die Struktur des „Fischfleisches“ ist zarter. Seehecht eignet sich zum Braten, Schmoren und Räuchern...

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Wolfsbarsch

Der Wolfsbarsch ist ein vielseitiger Fisch: Er eignet sich für alle Zubereitungsarten. Verwenden Sie nur nicht zu viele Gewürze, da diese den ...

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Steinbutt

Kulinarisch ist der Steinbutt vielseitig, er eignet sich für alle Zubereitungsarten. Gewicht ca. 1000 Gramm (Fanggewicht)  

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Dorade

Das Fleisch der Zuchtdorade ist fetter als das der Goldbrasse. Sehr gut zum Grillen im Ganzen geeignet und wird oft auf dem Barbecue zubereitet. ...

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Frische Nordseescholle

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Ganzer Lachs

Lachs bietet viele Zubereitungsmöglichkeiten. Roh für Sushi oder Sashimi. Pochieren, braten, grillen oder wokken. Gewicht 4500+ Gramm

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Lachsforelle

Lachsforelle hat eine orangefarbene Fleischfarbe und ist vielseitig in der Zubereitung: Backen, Grillen, Dämpfen, Schmoren... alles köstlich. Gew...

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Frischer Tintenfisch

Mit seiner köstlichen Kombination aus zarter Textur und dem authentischen Geschmack des Meeres ist Tintenfisch ein wahrer kulinarischer Schatz. Ega...

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Das Fleisch der Scholle ist zart, sehr schmackhaft und ideal zum Braten oder Frittieren. Nur kurz braten, sonst trocknet die Scholle aus. Gewicht...

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