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Wolfsbarsch

Der Wolfsbarsch ist ein vielseitiger Fisch: Er eignet sich für alle Zubereitungsarten. Verwenden Sie nur nicht zu viele Gewürze, da diese den ...

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Die Kliesche ist eine Fischart, die in der Nordsee weit verbreitet ist und für ihren milden Geschmack und ihre feste Textur bekannt ist. Sie wird o...

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Roter Knurrhahn

Der Geschmack der Rotbarbe ähnelt dem von Garnelen. Das feste, weiße und recht fettige Fleisch kann geschmort, gebraten, gegrillt oder in Suppen v...

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Lachs bietet viele Zubereitungsmöglichkeiten. Roh für Sushi oder Sashimi. Pochieren, backen, grillen oder wokken. Gewicht ca. 200 Gramm

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Kabeljau ist ein Kaltwasserfisch mit hellweißem Fischfleisch und wenigen Gräten. Man findet ihn im Atlantik und von der Arktis bis in die Bretagn...

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