Verse Vis

Kleine mullen zijn geschikt om te roosteren of bakken, grotere mullen kunnen worden gestoofd. Gewicht +- 1000 gram (Vuil gewicht)  

De smaak van Rode Poon lijkt op die van garnalen. Het stevige, witte en redelijk vette vlees kan worden gestoofd, gebakken, gegrild of in de soep ...

De makreel is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt o...

De roodbaars heeft stevig witroze vlees en biedt veel bereidingsmogelijkheden, zoals bakken, pocheren, stoven of bereiden in de oven. Gewicht +-...

Alleen het staartstuk van de zeeduivel (zonder vel) wordt gegeten. Het vlees is stevig en valt niet uit elkaar, daarom is het uitermate geschik...

Forel is smaakvol op de grill, barbecue of in de oven en kan ook worden gebakken of gepocheerd. Gewicht +- 1000 gram (Vuil gewicht)

De smaak van wijting lijkt op kabeljauw, maar de structuur van het 'visvlees' is zachter. Wijting is geschikt om te bakken, stoven en roken. Gewi...

Het stevige witte vlees van de kabeljauw kan op alle manieren klaargemaakt worden. De meest bekende bereiding is misschien wel kibbeling (gepanee...

De zeebaars is een veelzijdige vis: hij leent zich voor alle bereidingswijzen. Gebruik alleen niet teveel kruiden, dat overstemt de fijne smaa...

Het vlees van de schelvis is wit tot crèmekleurig, heeft een losse structuur en is geschikt om te bakken. Gewicht +- 1000 gram (Vuil gewicht)

Culinair gezien is de tarbot veelzijdig, hij is geschikt voor alle bereidingswijzen. Gewicht +- 1000 gram (Vuil gewicht)  

Het vlees van de schol is mals, zeer smaakvol en ideaal om te bakken of te frituren. Wel kort bakken, anders droogt de schol uit. Gewicht +- 1000...

Het vlees van de gekweekte dorade is vetter dan van de dorade rose. Zeer geschikt om in zijn geheel te grillen en wordt vaak bereid op de barbecu...

Het vlees van deze populaire Noordzeevis is steviger dan van de schol en is geschikt om te bakken, pocheren, stomen, stoven of te bereiden in de ov...

Zalm biedt veel mogelijkheden qua bereiding. Rauw voor sushi of sashimi. Pocheren, bakken, grillen of wokken. Gewicht 4500+ gram

Zalmforel heeft een oranje vleeskleur en is qua bereiding veelzijdig: bakken, grillen, stomen, stoven..allemaal heerlijk. Gewicht +- 1000 gram (Vu...

Rogvleugel is een heerlijke en stevige vissoort die populair is vanwege zijn milde smaak en zachte textuur. Rogvleugel heeft een vlezig, wit vlees...

Met zijn verrukkelijke combinatie van zachte textuur en de authentieke smaak van de zee is inktvis een ware culinaire schat. Of je het nu grilt, ba...

Het vlees van de schelvis is wit tot crèmekleurig, heeft een losse structuur en is geschikt om te bakken. Gewicht +- 3000 gram (Vuil gewicht)

Het vlees van de schol is mals, zeer smaakvol en ideaal om te bakken of te frituren. Wel kort bakken, anders droogt de schol uit. Gewicht +- 2000...