Filets

Gewicht +- 200 gram Zalm biedt veel mogelijkheden qua bereiding. Rauw voor sushi of sashimi. Pocheren, bakken, grillen of wokken.

  Het vetarme vlees van de yellowfin tonijn is stevig en rood. Het vlees kan worden gebakken, gegrild of gestoofd. Rauwe tonijn wordt gebruikt voor...

Kabeljauw is een koudwatervis met helderwit visvlees en weinig graten. Je komt hem tegen in de Atlantische Oceaan en van de Noordelijke IJszee to...

  Het vetarme vlees van de yellowfin tonijn is stevig en rood. Het vlees kan worden gebakken, gegrild of gestoofd. Rauwe tonijn wordt gebruikt voor...

Wijtingfilet is een malse visfilet met een milde smaak, vaak gevangen in koude wateren. Deze filets hebben een fijne textuur en zijn populair vanw...

De filet van de schelvis is wit tot crèmekleurig, heeft een losse structuur en is geschikt om te bakken of te pocheren. Gewicht +- 500 gram

De zeebaars staat bekend om zijn zachte, subtiele smaak en leent zich uitstekend voor diverse bereidingswijzen. +- 500 gram  

De makreel is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt ...

Dorade staat bekend om zijn zachte, subtiele smaak en leent zich uitstekend voor diverse bereidingswijzen. +- 500 gram 

Met vel, geschubd De roodbaars heeft stevig witroze vlees en biedt veel bereidingsmogelijkheden, zoals bakken, pocheren, stoven of bereiden in ...

Het vlees van de schol is mals, zeer smaakvol en ideaal om te bakken of te frituren. Wel kort bakken, anders droogt de schol uit. +- 500 gram

De vleugel is het eetbare gedeelte van de rog en wordt vaak ontveld verkocht. De rogvleugels zijn geschikt om te stoven, pocheren of bakken. G...

Culinair gezien is de tarbot veelzijdig, hij is geschikt voor alle bereidingswijzen. Gewicht +- 500 gram

Zalmforel heeft een oranje vleeskleur en is qua bereiding veelzijdig: bakken, grillen, stomen, stoven..allemaal heerlijk. Gewicht +- 500 gram

Met vel, geschubd Forel is smaakvol op de grill, barbecue of in de oven en kan ook worden gebakken of gepocheerd. Gewicht +- 500 gram

Zonder vel De griet is een gewaardeerde en smaakvolle vis, die geschikt is voor verschillende bereidingswijzen. Gewicht +- 500 gram