Langoustines
Langoustine, ook wel Noorse kreeft of Noorse langoustine genoemd, is een schaaldier dat voornamelijk voorkomt in de koude wateren van de Noord-Atlantische Oceaan. Het lijkt op een kleine kreeft en heeft een zoetige, delicate smaak en een stevige textuur. Het vlees van de langoustine is wit tot lichtroze van kleur en bevat weinig vet en calorieën, maar is rijk aan eiwitten en voedingsstoffen.
Langoustine wordt vaak gebruikt in de keuken vanwege zijn smaak en textuur. Het kan op verschillende manieren worden bereid, zoals gegrild, gebakken, gestoomd, gepocheerd of rauw gegeten als onderdeel van sushi en sashimi. Het wordt vaak geserveerd met een saus of kruidenboter en kan worden gebruikt als ingrediënt in gerechten zoals paella, risotto en pasta.
Ze worden beschouwd als een luxe zeevrucht vanwege hun smaak en prijs. Langoustines zijn een gezonde en heerlijke keuze voor wie op zoek is naar een verfijnde en veelzijdige zeevrucht.
1. Vis bestellen kan via de webshop die geopend is van maandagochtend tot en met donderdagavond 22.00.
2. De kiloprijzen in de webshop zijn indicatie prijzen die hoger zijn ingeschat, de uiteindelijke kiloprijs kan op zaterdag (door de fluctuerende marktprijs) wel lager uitvallen, niet hoger.
3. U kunt via de webshop aangeven hoe u de vis bereid wenst te hebben.
4. Let u goed op of u een bevestiging ontvangt via de mail, dan pas is uw bestelling goed verzonden en ontvangen door ons.
5. Neem op zaterdag uw bestelnummer mee naar de ZeeVerse Vismarkt.
6. U rekent pas af op het moment dat u uw bestelling komt afhalen. Betalen kan bij ons zowel contant als per pin.